segunda-feira, 27 de março de 2017
PIRAMIDE E HÁBITOS ALIMENTAR
Queridos alunos encontrei esse texto que o ajudará a entender melhor os hábitos alimentares e a pirâmide. Bons estudos e bom trabalho!!!
A pirâmide alimentar surgiu nos Estados Unidos há anos atrás
e desde então é usada para criar dietas balanceadas e saudáveis. Ela deve ser
usada na hora de verificar os alimentos mais importantes que devemos consumir
todos os dias e também para descobrirmos quantas porções são necessárias para
manter-nos saudáveis. A pirâmide alimentar é dividida em quatro grupos e cada
um possui uma gama de alimentos que devemos comer diariamente. Depois de
conhecer a pirâmide juntamente com todos os seus grupos, você verá como é fácil
usá-la.
Entenda como usar a pirâmide alimentar
Através
de um gráfico, a pirâmide alimentar nos
mostra os alimentos mais
importantes para a nossa saúde e a quantidade de porções necessárias destes
diariamente. Tudo pode ser conferido de acordo com a posição de cada grupo,
sendo os mais importantes aqueles que estão na base. Os alimentos que estão no
topo da pirâmide devem ser consumidos cautelosamente, pois são os mais
perigosos e podem ajudar no ganho de peso.
A pirâmide serve como uma base
para a criação da sua dieta balanceada, ao consumir todos os alimentos
presentes nele nas quantidades indicadas você estará mantendo o seu peso e a
qualidade da sua alimentação. Mas você deve tomar cuidado na hora de montar o
seu cardápio com base nela: ainda que os alimentos da base sejam os mais
importantes, muitos deles também possuem calorias altas, por isso é necessário
saber escolher o alimento ideal, como os integrais.
Grupos da pirâmide alimentar
A
pirâmide é dividida em quatro grupos, o primeiro deles está presente na base e
por isso deve ser consumido ao longo do dia. Esse grupo recebe o nome de “Energéticos”,
pois é composto de carboidratos e como o próprio nome diz, é responsável por
nos dar energia durante o dia a dia. Nesse grupo estão os cereais, os pães, as
massas, as raízes e os tubérculos. A recomendação é ingerir entre 5 e 9 porções
desse grupo por dia.
O segundo
grupo são os “Reguladores”, situados acima do grupo anterior. Eles são
fundamentais para o bom funcionamento do organismo e para prevenir doenças.
Nesse grupo estão presentes as frutas e as hortaliças. A recomendação é ingerir
entre 3 e 5 porções de frutas e entre 4 e 5 porções de hortaliças. O terceiro
grupo é chamado de “Construtores” e possui alimentos que são fontes de
proteínas. Nesse grupo contém alimentos como o leite e seus derivados (até 3
porções por dia), as carnes, os ovos e as leguminosas (entre 1 e 2 porções por
dia)
O último
grupo da pirâmide que está situado no topo recebe o nome de “Energéticos
Extras”. Esse grupo deve ser consumido com muita cautela, pois podem fazer mal
à saúde, além de aumentar o peso. Nele é possível encontrar os óleos e gorduras
e os açúcares e doces. Estes devem ser consumidos de 1 a 2 porções por dia.
Pirâmide Alimentar para uma vida mais
saudável
A melhor maneira de iniciar uma
dieta é tendo como base esse método. No entanto, é necessário definir o que
você vai comer e conhecer as calorias de cada alimento para não acabar
extrapolando. A recomendação é que você procure um nutricionista para criar a
sua dieta, dessa forma ele indicará apenas alimentos não calóricos e você
poderá emagrecer e se reeducar.
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